Controlar custos e motivar os funcionários são tarefas que só dependem dos franqueados

    6 dicas para sua franquia lucrar mais

A idéia de que franquias são negócios testados e com uma marca conhecida leva muitos empreendedores a investirem nessa modalidade. Os resultados, no entanto, não são garantidos e nem mesmo iguais para toda a rede. O desempenho do franqueado influencia - e muito - no lucro da franquia.

Mesmo sem mexer nos padrões estabelecidos pelo franqueador, é possível desenvolver uma gestão mais ativa e conseguir resultados acima da média. "O sucesso de uma franquia tem um tripé: bom negócio, bom operador e bom ponto", diz  Liana Bittencourt, diretora do grupo Bittencourt.

1 - Controle dos Custos

Apesar dos treinamentos, a gestão da loja é responsabilidade do franqueado. Para Liana, o empreendedor deve ser muito criterioso em suas análises financeiras. "Ele pode desenvolver seu próprio Demonstrativo de Resultados e acompanhar o fluxo de caixa de no mínimo seis meses, diz.

Outro aspecto importante é ser rígido com os custos. " As pessoas ficam correndo atrás da receita e não controlam as despesas. São poucos os franqueados que cobram esse controle dos franqueados. Monitore para ver onde os custos estão crescendo ou onde pode economizar", indica Luiz Henrique Stockler, da consultoria Stockler. "A rentabilidade escorre nos detalhes", conclui Liana.

2 - Acompanhe as vendas

Ter um controle do giro do produto é importante. "Não adianta comprar uma coleção e deixar para forçar a venda do que sobra apenas na época da liquidação. O controle do giro tem que ser semanal", ensina Stockler.

O processo é simples: é preciso acompanhar quais itens estão sendo mais vendidos e quais estão parados no estoque. Com os dados nas mãos, o franqueado deve tomar ações a cada semana para ver se os itens menos populares começam a ser vendidos.

3 -Avalie os produtos  

Com o giro dos produtos atualizados, o franqueado consegue identificar o que vende mais e o que o público espera da sua loja. "Um produto não vende por três motivos: não teve exposição, o preço está errado ou o item é inadequado para o seu mercado", indica Stockler. Para cada uma dessas conclusões, o franqueado pode tomar ações de curto prazo para melhorar o resultado e também planejar melhor as próximas compras.

4 - Motive os funcionários

Passar a cultura da empresa para os funcionários constantemente é tarefa do franqueado. "Se ele consegue traduzir a cultura da empresa, consegue ter colaboradores mais formados e mais eficientes, por que eles comungam dos mesmos princípios", indica Liana.

Segundo a consultora, geralmente, só o franqueado participa de convenções e treinamentos fornecidos pela rede. "Outro ponto diretamente ligado à responsabilidade do franqueado é a motivação também para aumentar as vendas", sugere.

5 - Seja o exemplo

O franqueado é a ponte entre a marca e o cliente e funcionários. Por isso, seu comportamento no negócio precisa ser exemplar. "As pessoas precisam de liderança. Ter uma franquia não é sinônimo de sucesso financeiro e sucesso com menos trabalho. Ele tem que ser a pessoa que melhor atende um cliente e que cuida bem dos colaboradores", opina Liana.

6 - Faça ações locais

Apesar da maior parte das ações de marketing ser formulada pela rede, os franqueados podem usar seu poder de influência local para conseguir melhores resultados. "Ele pode tecer parcerias na sua área de influência, divulgar a unidade localmente ou fazer trocas de divulgação com outros comércios locais. Isso talvez possa gerar para as unidades um resultado diferenciado, mas exige muito da dedicação dele em fazer ser lembrado e se relacionar bem", afirma Liana.


by Proscila Zuini 

11 Franquias que faturam R$ 150 mil ao mês

Veja algumas redes de franquias de diversos setores cuja média de faturamento mensal chega a 150 mil reais

Paciência e dedicação

Algumas redes de franquias não divulgam o valor do faturamento bruto médio mensal, mas é um indicador importante e que diz muito sobre a marca. Quem deseja se tornar um franqueador também deve questionar se há uma consultoria de campo e como funciona o marketing da empresa.

Fatores como ponto comercial são determinantes para que uma unidade alcance o valor do faturamento estimado. Os números que as marcas divulgam representam a média de todas as unidades e não refletem o cenário nacional como um todo. Veja 11 exemplos de franquias que faturam, em média, 150 mil reais ao mês. Todos os dados e valores foram fornecidos pelas próprias redes.

Authentic Feet

O grupo Afeet é detentor das marcas Authentic Feet, Artwalk, Magic Feet e Tennis Express. Fundada em 1995, a Authentic Feet exige investimento inicial de 650 mil reais, sendo que a taxa de franquia custa 60 mil reais. O espaço mínimo para montar uma loja é de 50 metros quadrados e demanda uma equipe de oito funcionários. A marca tem faturamento médio de 155 mil reais por mês e lucro líquido de 13%. O prazo de retorno do investimento é de 36 meses.

Devassa

A expansão por meio de franquias da Devassa começou em 2004. O modelo Cervejaria Devassa demanda um espaço com metragem de 200 a 250 metros quadrados e um investimento inicial de 1,2 milhões de reais, fora o custo do ponto. A taxa de franquia custa 95 mil reais e a de royalties é de 5% sobre o faturamento bruto mensal. O faturamento estimado por loja é de 220 mil reais. O prazo de retorno do capital investido acontece em até 36 meses.

Divino Fogão

Fundada em 1984, a Divino Fogão é uma rede de comida rápida e possui 138 unidades franqueadas. Para abrir uma franquia da marca, o investimento inicial é de 600 mil reais, sendo que a taxa é de 100 mil reais. O faturamento bruto mensal varia de 150 mil a 250 mil reais. A taxa de propaganda é de 0,7% sobre o faturamento bruto. A previsão de retorno do investimento inicial é de 24 a 36 meses.

Experimento

Fundada em 1964, Experimento Intercâmbio Cultural começou a expansão por meio do franchising em 1998. Hoje, a marca possui 32 unidades, sendo que seis são próprias. A área mínima para abrir uma unidade é de 50 metros quadrados e o investimento inicial é de 175 mil reais. O faturamento bruto é, em média, de 200 mil reais ao mês. O prazo de retorno do capital investido é de 24 a 48 meses.

Habib

O Habib atua no segmento de fast food desde 1988 e hoje conta com 430 unidades. A rede foi eleita uma das melhores franquias do país. Para quem deseja ser franqueado da marca, o investimento inicial para abrir uma loja em rua é de 1,5 milhão de reais e de 900 mil reais em shoppings. A taxa de franquia custa 85 mil reais e a média de faturamento é de  300 mil reais. O retorno do capital investido acontece em até 42 meses.

Multicoisas

A rede Multicoisas foi fundada em 1984 em Campo Grande, no Matro Grosso do Sul. A marca é especializada em itens para reparos e acessórios de informática, papelaria, limpeza, entre outros. Para ser franqueado da marca é preciso desembolsar 515 mil reais e a taxa de franquia custa 60 mil reais. O faturamento mensal de uma unidade da marca é de, em média, 156 mil reais. O retorno do capital investido acontece em até 48 meses.

Nexar

A Nexar é especializada em eletrônicos e computadores e conta com 12 unidades, entre próprias e franquiadas. O custo inicial para abrir uma loja com 60 metros quadrados é de 412,5 mil reais. O faturamento bruto mensal por loja é de 311 mil reais. A taxa de franquia é de 30 mil reais e a de royalties é de 2% do faturamento bruto. O prazo de retorno do capital investido é de 36 a 48 meses.

Outer. Shoes

A Outer.Shoes, rede especializada em calçados e acessórios femininos e masculinos, foi criada em 2004, no Rio de Janeiro. Hoje, a marca tem oito unidades e a expectativa é de, o fim do ano, abrir até 10 novas lojas.  É preciso um espaço de 30 a 45 metros quadrados e o investimento inicial é de 350 mil reais. A taxa de franquia custa 40 mil reais e a de royalties é de 25% sobre as compras. O faturamento médio mensal é estimado em 150 mil reais. O prazo de retorno do capital investido é a partir de 20 meses.

Portobello Shop

A Portobello Shop é especializada em materiais de construção e revestimento cerâmicos e tem 112 unidades. O investimento inicial varia de 499,9 mil reais a 822,5 mil reais, dependendo do formato da loja. A taxa de franquia custa a partir de 40 mil reais. O prazo de retorno do capital investido é de 36 a 40 meses. O faturamento médio mensal começa em 187 mil reais.

Santa Brasa

A primeira unidade do Santa Brasa, restaurante especializado em carnes nobres, foi inaugurada em Uberaba, Minas Gerais. A Rede Chopp Time tem 50% da marca do Santa Brasa e oferece dois modelos de franquias. O formato padrão exige um espaço de 200 a 400 metros quadrados e uma equipe de 31 funcionários. O investimento para abrir uma unidade é de 400 mil reais a 700 mil reais. A taxa de franquia custa 50 mil reais e o faturamento médio é de 250 mil reais. O prazo de retorno do capital investido é de 24 a 36 meses.

Via Mia

A Via Mia é especializada em calçados e acessórios femininos. A marca conta com 21 unidades em cidades dos Estados do Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo entre outros. Para abrir uma loja de 50 metros quadrados é preciso investir 390 mil reais, fora o custo do ponto comercial. O faturamento médio inicial é de 180 mil reais e, após 18 meses, o valor estimado é de 220 mil reais. A taxa de franquia custa 60 mil reais e o prazo de retorno do capital investido é de 30 meses.


Camila Lam, Exame